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    Batalha de Pratos – Apimente sua Vida | Para Alunos e Egressos da HOTEC.

    quarta-feira, 24.03.21

    Utilizando os deliciosos produtos Tabasco para apimentar os incríveis pratos com produtos Cobertop, Camil, Misterbeef e Aurora os alunos da Hotec terão que combinar sabor e criatividade para vencer esta batalha.

    Como irá funcionar

    O candidato deverá utilizar, no mínimo, dois produtos patrocinados, sendo obrigatoriamente um molho de pimenta Tabasco e outro (s) a escolher dentre: barra de chocolate ao leite, bacon, frango e arroz.

    A participação no Concurso será individual que poderá concorrer através do envio de uma (1) ficha técnica.

    Após o envio de ficha técnica, uma Comissão de Especialistas avaliará
    os seguintes critérios: originalidade, criatividade, composição da produção,
    coerência, valorização das marcas patrocinadoras, sabor e apresentação.

    Ingredientes Obrigatórios

    Molho de pimenta TABASCO: Escolher entre Pepper Sauce, Green Pepper Sauce,
    Chipotle Pepper Sauce, Garlic Pepper Sauce, Habanero Pepper Sauce;

    Cobertop: Barra de chocolate ao leite;

    Misterbeef: Bacon;

    Aurora: Frango Sassami;

    Camil: Arroz.

    Prêmios

    1ºLugar: 1Tabua + Kit Churrasco
    2ºLugar: Kit Churrasco
    3ºLugar: Kit Churrasco

    Finalistas

    Hamilton Lopes Sodré

    Prato criado:
    Bolinho Crocante de Cream Cheese Apimentado com Frango, Crispie de Bacon e Ganache

     

     

     

    Maria de Fátima Mayer Bergamine Duarte

    Prato criado:
     Brigadeiro Beipi

     

     

     

    Amanda Yumi Suzukayama

    Prato criado:
    Brownie de Brigadeiro com Pimenta

     

     

     

    Tassina de Oliveira

    Prato criado: 
    Panceta Indiana com Caviar de Tabasco e Polenta Cremosa

     

     

     

    Guilherme Balista Pereira

    Prato criado: 
    Sopa de Milho Mexicana

     

     

     

     

     

     

     

     

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