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Comanda de pedido: tudo o que você precisa saber a respeito
segunda-feira, 23.08.21A comanda de pedido é uma ferramenta essencial para estabelecimentos Food Service que desejam melhorar o atendimento ao cliente. Entenda a importância!
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HOTEC de Portas Abertas – Especial Mês da Nutrição
segunda-feira, 16.08.21Para comemorar o MÊS DA NUTRIÇÃO a HOTEC irá promover oficinas gratuitas, aulas e degustações de delícias produzidas com as Marcas Próprias da MegaG Alimentos. Produtos de qualidade manuseados por quem entende do assunto, não perca! Veja abaixo a programação: 1ª aula 9h – Oficina de Quiche e Bolo salgado (com as marcas Bruzzo, Laska […]
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Deliciosa Lasanha Italiana com Molho de Tomate Refogado Ekma
Ingredientes: 500g de macarrão para lasanha semi-cozido Mussarela a gosto Farinha de Rosca Queijo parmesão ralado MOLHO VERMELHO (RAGU) 1kg de carne moída 2 cebolas picadas 2 cenouras picadas 2 ramos de salsinha 2 xícaras de vinho 500g de Tomate Triturado EKMA Pimenta e tempero a gosto MOLHO BRANCO (BESCIAMELLA) 80g de manteiga 3 colheres […]
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Desvendando o Custo por Mercadoria Vendida (CMV)
Entenda o que é o Custo por Mercadoria Vendida (CMV), uma das métricas financeiras mais importantes para as empresas, e como é feito seu cálculo!
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