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  • Batalha de Pratos – Apimente sua Vida | Para Alunos e Egressos da HOTEC.

    sexta-feira, 14.05.21

    Utilizando os deliciosos produtos Tabasco para apimentar os incríveis pratos com produtos Cobertop, Camil, Misterbeef e Aurora os alunos da Hotec terão que combinar sabor e criatividade para vencer esta batalha. Como irá funcionar O candidato deverá utilizar, no mínimo, dois produtos patrocinados, sendo obrigatoriamente um molho de pimenta Tabasco e outro (s) a escolher […]

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  • Batalha de Pratos – Uma Batalha Doce

    quarta-feira, 12.05.21

    Utilizando os deliciosos produtos Anaconda, Ourolac, Vabene e Italac os alunos da Hotec terão que combinar sabor e criatividade para vencerem essas batalhas. Desafio de Criatividade – 26/05/2021 Data: 26/05 (Quarta-Feira) Horário: 8h – 12h (durante o período de Aula) Quem pode participar: Alunos do Curso de Gastronomia módulo III – Disciplina de Confeitaria Supervisão: […]

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  • 4 dicas da MasterPizzaiolo para ter uma pizzaria delivery

    segunda-feira, 10.05.21

    Os proprietários da escola MasterPizzaiolo compartilharam uma série de dicas para implementar uma pizzaria delivery. Confira!

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  • Quiche de deliciosa mortadela Marba e alho poró

    quarta-feira, 5.05.21

    Ingredientes: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g) 6 colheres (sopa) de manteiga (120g) 1 gema sal a gosto cerca de 2 colheres (sopa) de água Recheio: 2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de Mortadela Tradicional Marba ralada na parte grossa do ralador (230g) 2 xícaras (chá) de alho poró […]

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