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Penne Gratinado com Requeijão Culinário Cheddar Catupiry

terça-feira, 1.09.20

Ingredientes

• 4 xícaras de massa tipo penne
• 250 gramas de Requeijão Culinário Cheddar Catupiry®
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher sopa de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 100 gramas de queijo tipo parmesão ralado
• 250 ml de leite

 

Modo de Preparo

Cozinhe a massa em água fervente abundante e salgada. Escorra, resfrie com água corrente e reserve. Em uma panela média, derreta a manteiga, adicione a cebola e mexa até ficar translúcida.
Adicione a farinha e mexa. Toste levemente.
Agregue o leite aos poucos e vá batendo com um fuet.
Abaixe o fogo e adicione o Requeijão Culinário Cheddar Catupiry.
Agregue o macarrão, envolva o molho e disponha em um refratário, salpique o parmesão.
Leve ao forno previamente aquecido por 20 minutos a 200ºC.

 

Fonte: https://www.catupiry.com.br/receitas/penne-gratinado-com-requeijao-culinario-cheddar-catupiry/