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Queijo Brie Brûlée com Mel

quinta-feira, 3.12.20

Ingredientes
• 300 g de queijo brie Tirolez
• 1 colher de sopa de mel
• ¼ de xícara de açúcar demerara
• 4 batatas grandes

 

Modo de preparo
1. Corte o brie em fatias de 0,5 cm de largura.
2. Com um pincel, espalhe o mel por todas as fatias. Em seguida, polvilhe o açúcar demerara.
3. Com o maçarico, queime o açúcar até caramelizar e ficar crocante.
4. Se não tiver maçarico, coloque para gratinar no forno com o grill ligado.
5. Sirva imediatamente, acompanhado de torradinha.

Fonte: https://www.tirolez.com.br/receitas/detalhe/receita/queijo-brie-brulee-com-mel