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  • Sopa de Abóbora com Delicioso Queijo Gorgonzola Quatá

    terça-feira, 3.08.21

    Ingredientes: • Meia abóbora japonesa ou abóbora cabotiá • 1 cebola • 1 cenoura • 1 dente de alho • 1 litro de água • 1 colher de sopa de manteiga • 1 folha de louro • 100g de Queijo Gorgonzola Quatá • Sal e pimenta a gosto • 50g de Queijo Parmesão Quatá ralado […]

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  • Terrine de Queijo Gorgonzola Quatá

    sexta-feira, 2.10.20

    Ingredientes • 100 g de Queijo Gorgonzola Quatá • 200 g de Creme de Ricota Quatá • ½ xícara de Leite Integral Quatá • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g) • 75 ml de água • 1 pitada de sal • Azeite para untar • Pimenta-rosa e ervas frescas para decorar […]

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