{"id":89127,"date":"2020-09-28T08:00:09","date_gmt":"2020-09-28T11:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/megag.com.br\/?p=89127"},"modified":"2021-03-22T08:41:39","modified_gmt":"2021-03-22T11:41:39","slug":"acessorios-para-pizzaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megag.com.br\/espaco-fornecedores\/acessorios-para-pizzaria\/","title":{"rendered":"Acess\u00f3rios para pizzaria: itens que n\u00e3o podem faltar"},"content":{"rendered":"

Vender pizzas exige muito planejamento e aten\u00e7\u00e3o aos detalhes. \u00c9 preciso ter um bom ponto, um plano de marketing e, claro, uma ampla gama de acess\u00f3rios para pizzaria. O investimento, no entanto, vale a pena: os n\u00fameros indicam que os brasileiros amam pizza<\/a>!<\/p>\n

Quando falamos de acess\u00f3rios para pizzaria, n\u00e3o estamos nos referindo a fog\u00f5es e fornos. Mesmo que esses sejam essenciais, alguns itens menores tamb\u00e9m s\u00e3o\u00a0necess\u00e1rios. S\u00e3o eles que\u00a0garantem que os clientes receber\u00e3o em casa uma pizza quentinha e gostosa.<\/p>\n

Confira abaixo quais s\u00e3o os\u00a0acess\u00f3rios de pizzaria necess\u00e1rios em cada etapa do processo!<\/p>\n

Antes de come\u00e7ar<\/h2>\n

Alguns acess\u00f3rios<\/a> para pizzaria s\u00e3o t\u00e3o essenciais que parece bobagem falar sobre a import\u00e2ncia deles. S\u00e3o aqueles itens que, na verdade, todo restaurante necessita.<\/p>\n

E n\u00e3o estamos falando do queijo ou do molho de tomate! Antes mesmo de come\u00e7ar a preparar a sua massa, voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n

Jalecos, toucas e outros materiais de higiene e seguran\u00e7a<\/h3>\n

Muitas pessoas esquecem de considerar os materiais de vestu\u00e1rio ao montar uma pizzaria. Ter jalecos, toucas<\/a> e luvas para cozinha e limpeza \u00e9 muito importante.<\/p>\n

Esses acess\u00f3rios garantem uma prepara\u00e7\u00e3o muito mais higi\u00eanica<\/a> dos pratos. E isso se reflete n\u00e3o s\u00f3 no sabor do alimento, mas tamb\u00e9m na confian\u00e7a que os clientes depositam na sua empresa.<\/p>\n

\u00c9 sempre bom lembrar que, durante a pandemia de Covid-19, os cozinheiros devem usar m\u00e1scaras<\/a>. E mesmo depois que isso tudo passar, o uso desse acess\u00f3rio deve se tornar um h\u00e1bito em sua pizzaria. Afinal, essa \u00e9 uma boa forma de tornar o preparo dos alimentos ainda mais higi\u00eanico.<\/p>\n

Acess\u00f3rios para pizzaria durante o preparo<\/h2>\n

Quem nunca fez pizzas antes ou mesmo quem j\u00e1 sabe como prepar\u00e1-las\u00a0pode n\u00e3o se dar conta que estes acess\u00f3rios para pizzaria s\u00e3o fundamentais.<\/p>\n

Isso porque muitos deles n\u00e3o s\u00e3o necess\u00e1rios para preparar uma pizza em casa. Mas, em um estabelecimento comercial, eles fazem toda a diferen\u00e7a nos processos que envolvem grandes quantidades.<\/p>\n

Por exemplo, quando voc\u00ea prepara dezenas de massas ao mesmo tempo, elas podem ressecar. Como evitar esse tipo de situa\u00e7\u00e3o?<\/p>\n

Veja abaixo alguns acess\u00f3rios para pizzaria que v\u00e3o ajud\u00e1-lo a produzir mais e melhor:<\/p>\n

Rolo de massa<\/h3>\n

Cada pizzaria tem um processo diferente para fazer a sua massa da pizza<\/a>. Um rolo pode ser necess\u00e1rio para sovar ou mesmo abrir na hora de assar. Usando apenas as m\u00e3os, ela fica menos uniforme.<\/p>\n

Existem rolos de diversos materiais, os mais comuns sendo a madeira e o inox, al\u00e9m da op\u00e7\u00e3o em polietileno<\/a>. Os dos primeiros costumam precisar de mais manuten\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que acumulam sujeiras e umidade.<\/p>\n

P\u00e1s para pizza<\/h3>\n

As p\u00e1s para enfornar v\u00eam em diversos formatos e s\u00e3o muito \u00fateis nas prepara\u00e7\u00f5es, simplificando o processo de cozimento. Isso porque garantem que a pizza fique no centro do forno, sem perigo de queimar o respons\u00e1vel pelo preparo.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, elas v\u00eam em uma s\u00e9rie de tipos e tamanhos. Se as suas pizzas s\u00e3o retangulares, \u00e9 poss\u00edvel adquirir p\u00e1s no mesmo formato. Elas tamb\u00e9m podem ser perfuradas ou lisas. E ainda existem os acess\u00f3rios que giram o produto, garantindo um cozimento mais uniforme.<\/p>\n

Bandejas e assadeiras<\/h3>\n

Bandejas de polietileno<\/a> s\u00e3o acess\u00f3rios para pizzaria usados para deixar a massa descansando. Nelas, o alimento fica protegido de qualquer varia\u00e7\u00e3o de temperatura ou umidade. Assim, a superf\u00edcie n\u00e3o fica ressecada e n\u00e3o \u00e9 preciso prepar\u00e1-la imediatamente ap\u00f3s o seu crescimento.<\/p>\n

As assadeiras<\/a>, assim como as p\u00e1s, podem ser de diversos formatos. Depende somente do tipo de pizza que voc\u00ea quer fazer. O tamanho deve ser de acordo com as necessidades da sua pizzaria. Quando falamos das redondas, as menores costumam ter 25 cm. As maiores, 45 ou 50 cm.<\/p>\n

Muitas vezes, a pizza vai ficar na forma por um tempo antes de ser embalada para entrega. Como evitar que ela esfrie r\u00e1pido? Com uma tampa<\/a>, que garante que a temperatura e o sabor n\u00e3o se alterem.<\/p>\n

\"Acess\u00f3rios<\/p>\n

Na hora do delivery<\/h2>\n

Com a pizza pronta, \u00e9 hora de fazer a entrega<\/a>. Estes acess\u00f3rios para pizzaria v\u00e3o garantir um delivery de qualidade. E o que isso significa? Que o alimento vai chegar ainda quentinho, com o queijo derretendo, como o cliente espera.<\/p>\n

Os acess\u00f3rios que voc\u00ea deve ter em estoque<\/a> s\u00e3o:<\/p>\n

Caixas de entrega e lacres de seguran\u00e7a<\/h3>\n

Ter boas caixas de entrega<\/a> \u00e9 algo que n\u00e3o deve ser subestimado. Afinal, embalagens que ficam abrindo ou se desmancham facilmente prejudicam o produto.<\/p>\n

Acredite: nenhum cliente fica satisfeito quando sente que precisa manusear a caixa com cuidado para n\u00e3o estragar!<\/p>\n

E mesmo com uma caixa de entrega segura, \u00e9 sempre aconselh\u00e1vel usar um lacre de seguran\u00e7a<\/a>. Ele mant\u00e9m as embalagens bem fechadas e garante\u00a0ao cliente que ele ser\u00e1 o primeiro a abrir o produto.<\/p>\n

Bolsa t\u00e9rmica<\/h3>\n

Na hora do transporte, tamb\u00e9m \u00e9 preciso garantir a integridade do produto. Fazendo entregas\u00a0para muitos clientes, as pizzas podem ficar frias no caminho. Por isso, o mais recomendado \u00e9 contar com uma bolsa t\u00e9rmica<\/a>.<\/p>\n

Bolsas t\u00e9rmicas podem vir em diversos tamanhos, s\u00e3o f\u00e1ceis de transportar e cumprem uma tarefa importante. Assim, a temperatura das pizzas se altera pouco, e voc\u00ea entrega o alimento com todas as propriedades intactas.<\/p>\n

Para encerrar<\/h2>\n

\u00c9 hora de fechar a pizzaria. Antes de limpar os balc\u00f5es e lavar a lou\u00e7a, voc\u00ea precisa higienizar o forno. Afinal, ele passou o dia todo trabalhando e acumulando res\u00edduos.<\/p>\n

Al\u00e9m de produtos de limpeza<\/a>, confira o que mais voc\u00ea precisa nesse momento:<\/p>\n

Varredor de forno<\/h3>\n

Varredores de forno<\/a> s\u00e3o escovas que podem vir em muitas formas e materiais. Elas servem para fazer a higieniza\u00e7\u00e3o depois do preparo das pizzas.<\/p>\n

Varredores de fibras naturais podem ser usados para higieniza\u00e7\u00f5es leves, entre um preparo e outro. J\u00e1 os com cerdas de a\u00e7o devem ser usados para limpezas mais pesadas, como no fim do expediente.<\/p>\n

\u00c9 importante ressaltar que alguns varredores tamb\u00e9m v\u00eam com um raspador. Eles ajudam a tirar res\u00edduos que ficam grudados nos fornos. Isso proporciona uma limpeza mais profunda e uniforme.<\/p>\n

Esperamos que essas dicas tenham sido \u00fateis para quem pretende abrir uma pizzaria ou quer deixar a sua melhor e mais completa.<\/p>\n

Precisa dos acess\u00f3rios para pizzaria que citamos no artigo? A MegaG oferece todos os que est\u00e3o nessa lista e muitos mais. Acesse o nosso site e conhe\u00e7a os nossos servi\u00e7os de venda a\u00a0dist\u00e2ncia<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Confira os acess\u00f3rios para pizzaria que n\u00e3o podem faltar para quem deseja abrir um neg\u00f3cio novo ou melhorar o funcionamento do atual!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":90331,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[219,1176],"tags":[1371,322,316],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n\t\n\t\n