{"id":90087,"date":"2020-10-19T08:00:12","date_gmt":"2020-10-19T11:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/megag.com.br\/?p=90087"},"modified":"2021-03-15T08:23:03","modified_gmt":"2021-03-15T11:23:03","slug":"ganhar-dinheiro-com-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megag.com.br\/espaco-fornecedores\/ganhar-dinheiro-com-restaurante\/","title":{"rendered":"8 dicas imperd\u00edveis para ganhar dinheiro com restaurante"},"content":{"rendered":"<p>Garantir uma boa lucratividade \u00e9 importante para qualquer neg\u00f3cio. Quando se trata de ganhar dinheiro com restaurante, muitas pessoas pensam que \u00e9 uma tarefa simples. Mas isso nem sempre \u00e9 verdade.<\/p>\n<p>Para gerar lucros, \u00e9 preciso ser um bom gestor, ter criatividade e atrair o p\u00fablico certo. No artigo de hoje, confira\u00a0algumas dicas que podem ajud\u00e1-lo nessa miss\u00e3o!<\/p>\n<h2>1. Busque um diferencial\u00a0para ganhar dinheiro com restaurante<\/h2>\n<p>Sem uma proposta muito clara, ganhar dinheiro com restaurante vira uma quest\u00e3o de sorte. Para transformar o seu estabelecimento em um neg\u00f3cio de sucesso, \u00e9 preciso ter uma boa vis\u00e3o. E o que isso significa? Saber, desde o in\u00edcio, o que voc\u00ea vai oferecer para os clientes.<\/p>\n<p>O seu restaurante pode atender poucas pessoas e oferecer pratos de alta qualidade, por exemplo. Ou trabalhar com op\u00e7\u00f5es\u00a0mais simples e gerenciar grandes volumes de clientes de uma s\u00f3 vez. Outros formatos s\u00e3o servir apenas em <a href=\"http:\/\/megag.com.br\/restaurante-delivery\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">delivery<\/a>\u00a0ou somente com retirada no ponto de venda.<\/p>\n<p>Mas antes mesmo dessas quest\u00f5es, existe o ponto principal: voc\u00ea tem um restaurante de qu\u00ea? Estabelecimentos que servem pizza, sushi, comida caseira e sorvetes ao mesmo tempo nem sempre funcionam. Ter uma proposta espec\u00edfica \u00e9 melhor para os neg\u00f3cios.<\/p>\n<h2>2. Cuide das quest\u00f5es financeiras<\/h2>\n<p>\u00c9 claro que, para ganhar dinheiro com restaurante, \u00e9 preciso cuidar das finan\u00e7as. Afinal, se o seu neg\u00f3cio estiver com as contas desorganizadas, voc\u00ea ter\u00e1 dificuldades para prosperar.<\/p>\n<p>Conhecer o seu capital de giro, manter os pagamentos em dia e <a href=\"https:\/\/megag.com.br\/cuidado-com-os-custos-fixos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">controlar o or\u00e7amento<\/a> s\u00e3o atividades essenciais. Mas voc\u00ea pode pensar em outros detalhes para manter a lucratividade. Por exemplo:<\/p>\n<ul>\n<li>os valores dos produtos vendidos condizem com o que o p\u00fablico pode pagar?<\/li>\n<li>h\u00e1 muito <a href=\"https:\/\/megag.com.br\/desperdicio-de-alimentos-pizzaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">desperd\u00edcio de alimentos<\/a> na sua cozinha?<\/li>\n<li>qual \u00e9 o tamanho ideal das por\u00e7\u00f5es?<\/li>\n<li>a sua equipe \u00e9 treinada para lidar com quest\u00f5es financeiras?<\/li>\n<li>quais s\u00e3o as formas de pagamento propostas?<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c9 importante entender que mesmo os detalhes podem influenciar nos seus lucros. Por isso, uma boa administra\u00e7\u00e3o proporciona sa\u00fade financeira.<\/p>\n<h2>3. Invista no relacionamento com o cliente<\/h2>\n<p>Quando falamos em ganhar dinheiro com restaurante, pensamos imediatamente em a\u00e7\u00f5es de marketing. A propaganda \u00e9 a alma de todo neg\u00f3cio\u00a0e faz toda a diferen\u00e7a nas vendas. Mas \u00e9 muito importante saber que, hoje em dia, s\u00f3 a publicidade n\u00e3o traz o resultado desejado.<\/p>\n<p>O marketing deve ser pensado junto ao relacionamento com o cliente. Em vez de criar apenas propagandas criativas, <a href=\"https:\/\/megag.com.br\/comunicacao-com-o-cliente\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">encontre maneiras de conversar com o seu p\u00fablico<\/a>. Entender o que ele quer, o que precisa e o que pensa sobre o seu restaurante \u00e9 essencial para o seu sucesso.<\/p>\n<p>A boa not\u00edcia \u00e9 que isso \u00e9 cada vez mais f\u00e1cil. Afinal, nas redes sociais as pessoas falam quase tudo sobre as suas vidas. O que consomem, o que procuram e o que acharam do seu neg\u00f3cio: tudo \u00e9 expresso nos seus perfis.<\/p>\n<p>Por isso, <a href=\"https:\/\/megag.com.br\/marketing-digital-para-restaurantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">invista em um bom marketing digital<\/a> e se comunique\u00a0com o seu p\u00fablico nessas redes. Procure saber o que ele\u00a0pensa\u00a0sobre os restaurantes que frequenta\u00a0e o que busca\u00a0nesses lugares.<\/p>\n<p>Al\u00e9m das redes sociais, sites como TripAdvisor, Foursquare e o pr\u00f3prio <a href=\"https:\/\/megag.com.br\/voce-esta-atento-aos-comentarios-do-seu-restaurante-no-google\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Google<\/a> s\u00e3o boas fontes de conhecimento e comunica\u00e7\u00e3o com o cliente.<\/p>\n<h2>4. Estude o mercado<\/h2>\n<p>Conhecer o mercado no qual voc\u00ea est\u00e1 inserido \u00e9 essencial para ganhar dinheiro com restaurante. Imagine, por exemplo, como seria abrir um buffet em uma regi\u00e3o onde j\u00e1 existem muitos. Nesse caso, o seu estabelecimento precisaria de algo para se diferenciar.<\/p>\n<p>Mas e se voc\u00ea for o \u00fanico buffet da regi\u00e3o? \u00c9 preciso saber o motivo: n\u00e3o h\u00e1 procura por esse tipo de servi\u00e7o? O p\u00fablico local prefere outros formatos de neg\u00f3cio? Ou a\u00ed est\u00e1 uma verdadeira oportunidade para ganhar dinheiro com restaurante?<\/p>\n<p>Esse estudo nunca acaba. Para fazer o seu restaurante ter lucratividade, investigue o p\u00fablico e a concorr\u00eancia com frequ\u00eancia.<\/p>\n<h2><img style=\"height: 671px; width: 1000px;\" src=\"https:\/\/megag.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ganhardinheirocomrestaurante2.jpeg\" alt=\"Ganhar dinheiro com restaurante\" \/><\/h2>\n<h2>5. N\u00e3o deixe o ambiente de lado para ganhar dinheiro com restaurante<\/h2>\n<p>Saber criar um ambiente convidativo\u00a0\u00e9 uma boa maneira de ganhar dinheiro com restaurante. Mesmo que os seus clientes gostem da comida, eles precisam de mais motivos para frequentar um estabelecimento.<\/p>\n<p>Pratos deliciosos n\u00e3o v\u00e3o convenc\u00ea-los a ficar se o espa\u00e7o for muito apertado, mal iluminado ou barulhento. Por isso, \u00e9 preciso investir no ambiente,\u00a0caso o seu restaurante n\u00e3o seja s\u00f3 de delivery.<\/p>\n<p>Claro, esse investimento vai depender da proposta do estabelecimento. Um bar que serve bebidas e aperitivos pode se beneficiar de uma TV para passar jogos, por exemplo. J\u00e1 em um ambiente mais rom\u00e2ntico, com pratos refinados, esse mesmo aparelho\u00a0seria um grande inc\u00f4modo.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, pense\u00a0na proposta do seu restaurante e o organize\u00a0para oferecer a melhor experi\u00eancia poss\u00edvel.<\/p>\n<h2>6. Ofere\u00e7a novos servi\u00e7os<\/h2>\n<p>Um restaurante n\u00e3o precisa apenas servir comidas e bebidas em hor\u00e1rios espec\u00edficos. Existem outros tipos de servi\u00e7o que voc\u00ea pode oferecer para ganhar dinheiro com o seu neg\u00f3cio.<\/p>\n<p>O delivery \u00e9 sempre a primeira op\u00e7\u00e3o\u00a0que vem \u00e0 mente. Afinal, ele ajuda a expandir os neg\u00f3cios com um baixo investimento.<\/p>\n<p>Mas voc\u00ea pode criar outros tipos de servi\u00e7os e aumentar os seus lucros. Alguns exemplos s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>buffets;<\/li>\n<li>combos de lanches ou pratos;<\/li>\n<li>pratos do dia;<\/li>\n<li>servi\u00e7os em eventos;<\/li>\n<li>terceiriza\u00e7\u00e3o de cozinha para empresas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>7. Varie o seu card\u00e1pio<\/h2>\n<p>Algo que todos os p\u00fablicos t\u00eam em comum \u00e9 o gosto por novidades. Mesmo que algu\u00e9m queira pedir sempre a\u00a0mesma\u00a0comida, \u00e9 interessante olhar novos pratos no card\u00e1pio. Por isso, invista em variedade.<\/p>\n<p>Isso n\u00e3o quer dizer aumentar o card\u00e1pio sem parar ou gastar mais dinheiro do que o necess\u00e1rio. Voc\u00ea pode ter um menu din\u00e2mico, por exemplo. Segunda \u00e9 dia de lasanha, ter\u00e7a \u00e9 dia de peixe\u00a0e assim por diante.<\/p>\n<p>Voc\u00ea tamb\u00e9m pode introduzir as novidades mensalmente. A cada m\u00eas, a sua cozinha cria um prato para servir. Ele pode ser tem\u00e1tico: um doce em forma de cora\u00e7\u00e3o em junho, especial para os namorados, faz muito sucesso.<\/p>\n<h2>8. Crie atrativos<\/h2>\n<p>Criatividade \u00e9 fundamental para quem quer ganhar dinheiro com restaurante. Criar atrativos deve fazer parte do DNA do neg\u00f3cio quando se quer aumentar a lucratividade.<\/p>\n<p>Uma ideia simples quem faz sucesso \u00e9 a dos programas de fidelidade. Com eles, os clientes ganham benef\u00edcios quando v\u00e3o ao seu restaurante com frequ\u00eancia. Eles tamb\u00e9m podem ser utilizados no delivery.<\/p>\n<p>Ainda \u00e9 poss\u00edvel oferecer ofertas especiais pelas redes sociais, como cupons de desconto\u00a0ou algum servi\u00e7o diferenciado de acordo com o hor\u00e1rio.<\/p>\n<p>Ali\u00e1s, muitos restaurantes t\u00eam um card\u00e1pio especial para o happy hour. Nesse hor\u00e1rio, \u00e9 poss\u00edvel oferecer pratos menores e coquet\u00e9is especiais para atrair quem quer se divertir depois do trabalho.<\/p>\n<p>Com essas dicas, garantir a sua lucratividade ser\u00e1 f\u00e1cil. Quer saber ainda mais sobre gest\u00e3o e marketing para restaurantes? Ent\u00e3o, basta acompanhar as nossas redes sociais:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/megag.atacadistadealimentos\/?fref=ts\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/MEGAG_\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Instagram<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/megag-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">LinkedIn<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCJPDK_9vDtWkkEZVMOM-YVg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">YouTube<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quer ter sucesso no seu neg\u00f3cio e ganhar dinheiro com restaurante e? 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