{"id":92871,"date":"2020-12-03T17:53:47","date_gmt":"2020-12-03T20:53:47","guid":{"rendered":"https:\/\/megag.com.br\/?p=92871"},"modified":"2021-01-08T16:37:52","modified_gmt":"2021-01-08T19:37:52","slug":"massa-para-pizza-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megag.com.br\/espaco-fornecedores\/massa-para-pizza-2\/","title":{"rendered":"Massa para Pizza"},"content":{"rendered":"

Ingredientes<\/strong><\/h2>\n


\n<\/strong>\u2022 200g (2 x\u00edcaras ch\u00e1) Farinha de Trigo Anaconda Pizza;
\n\u2022 1 tablete de fermento para p\u00e3o;
\n\u2022 1 ovo (clara e gema);
\n\u2022 1 pitada de sal;
\n\u2022 1 pitada de a\u00e7\u00facar;
\n\u2022 50g (1 colher sopa) de manteiga ou margarina;
\n\u2022 75ml ( 3\/4 de x\u00edcara de ch\u00e1) de \u00e1gua morna.<\/p>\n

 <\/p>\n

Modo de preparo
\n<\/strong><\/p>\n

Em uma vasilha coloque a Farinha de Trigo Anaconda Pizza, em seguida fa\u00e7a um buraco no centro e acrescente o fermento para o p\u00e3o. Utilize parte da \u00e1gua para fazer um mingau. Na sequ\u00eancia, cubra com a pr\u00f3pria farinha.<\/p>\n

\u2022 Deixe descansar por 15 minutos.
\n\u2022 Ap\u00f3s este tempo, acrescente os ingredientes: ovo, sal, a\u00e7\u00facar, margarina derretida e o restante da \u00e1gua.
\n\u2022 Misture todos os ingredientes at\u00e9 que a massa fique lisa e enxuta.
\n\u2022 Cubra a massa com um pl\u00e1stico e deixe descansar at\u00e9 dobrar de volume.
\n\u2022 Abra a massa com o aux\u00edlio de um rolo at\u00e9 atingir uma espessura fina, corte no modelo desejado.
\n\u2022 Coloque-a na assadeira e leve ao forno pr\u00e9-aquecido at\u00e9 dourar.
\n\u2022 Retire do forno e acrescente o molho de tomate e fa\u00e7a a cobertura a gosto.
\n\u2022 Leve a pizza de volta ao forno por aproximadamente 10 minutos ou at\u00e9 o queijo ficar derretido.<\/p>\n

\u2022 Rendimento: 1 disco de pizza (tamanho big = 10 peda\u00e7os ou 5 discos de mini pizza).
\n\u2022 Tempo de preparo: 1 hora e meia.<\/p>\n

Para massa n\u00e3o ficar com bolhas, fure com um garfo a massa antes de assar.<\/p>\n

Fonte:\u00a0http:\/\/anaconda.com.br\/blog\/2016\/02\/04\/massa-para-pizza\/<\/a><\/p>\n

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