{"id":96310,"date":"2021-05-10T08:00:26","date_gmt":"2021-05-10T11:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/megag.com.br\/?p=96310"},"modified":"2021-05-12T10:36:43","modified_gmt":"2021-05-12T13:36:43","slug":"masterpizzaiolo-pizzaria-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megag.com.br\/espaco-fornecedores\/masterpizzaiolo-pizzaria-delivery\/","title":{"rendered":"4 dicas da MasterPizzaiolo para ter uma pizzaria delivery"},"content":{"rendered":"

Atualmente, investir em uma pizzaria delivery<\/a>\u00a0\u00e9 um\u00a0dos principais desejos de quem empreende no setor de Food Service. Afinal, a pandemia da Covid-19 fez com que a procura por esse tipo de servi\u00e7o aumentasse.<\/p>\n

A Escola MasterPizzaiolo<\/a>, de propriedade dos chefs Fabiano Olivares e Dutchello, \u00e9 voltada para donos de pizzaria ou empreendedores que desejam investir no segmento.<\/p>\n

Os especialistas ministram cursos<\/a> na institui\u00e7\u00e3o e nos deram uma s\u00e9rie de dicas para quem deseja ter uma pizzaria delivery de sucesso. Continue a leitura para conferir!<\/p>\n

O crescimento do delivery na pandemia<\/h2>\n

O servi\u00e7o de entregas cresceu muito no \u00faltimo ano, sendo um reflexo do distanciamento social\u00a0necess\u00e1rio para evitar a dissemina\u00e7\u00e3o descontrolada do novo coronav\u00edrus.<\/p>\n

Para voc\u00ea ter uma ideia, de acordo com um levantamento feito pela empresa Mobilis\u00a0divulgado em reportagem do portal 6 Minutos<\/a>, em 2020 houve um aumento de 187% nos pedidos realizados nos tr\u00eas maiores apps de delivery que operam no Brasil: Rappi<\/a>, iFood<\/a> e Uber Eats<\/a>.<\/p>\n

“O delivery \u00e9 a grande bola da vez no mercado. Muitas empresas implantaram ou investem cada vez mais no sistema”, contam os chefs Fabiano Olivares e Dutchello.<\/p>\n

As expectativas de crescimento no mercado da pizzaria delivery<\/h2>\n

A expectativa \u00e9 de que o\u00a0mercado de pizzarias delivery continue a crescer no decorrer de 2021.\u00a0Isso porque, apesar de a popula\u00e7\u00e3o j\u00e1 ter come\u00e7ado a se vacinar, o processo anda a passos lentos.<\/p>\n

De acordo com\u00a0cientistas, enquanto a maioria das pessoas n\u00e3o tomar as duas doses da vacina contra a Covid-19 e atingirmos a chamada imunidade coletiva, o distanciamento social dever\u00e1 continuar a ser praticado.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, mesmo quando a pandemia for totalmente superada, h\u00e1 uma expectativa de que os pedidos em pizzaria delivery sigam em alta.<\/p>\n

Isso porque as pessoas adquiriram o h\u00e1bito de ficar mais tempo em casa e devem permanecer saindo menos, principalmente durante a semana ou em ocasi\u00f5es de rotina e n\u00e3o especiais.<\/p>\n

\"MasterPizzaiolo\"<\/p>\n

As dicas dos chefs da MasterPizzaiolo para ter uma pizzaria delivery de sucesso<\/h2>\n

Agora que voc\u00ea j\u00e1 entende um pouco melhor o panorama atual do mercado de pizzaria delivery,\u00a0confira\u00a0as dicas que os chefs da MasterPizzaiolo preparam para voc\u00ea se dar bem.<\/p>\n

1. Tenha mais controle sobre o neg\u00f3cio<\/h3>\n

De acordo com os chefs da MasterPizzaiolo, os donos de pizzarias t\u00eam uma necessidade cada vez maior de aumentar\u00a0o\u00a0controle sobre os seus neg\u00f3cios.<\/p>\n

Portanto, o propriet\u00e1rio deve se preocupar com o seu empreendimento como um todo, e n\u00e3o apenas ficar na cozinha buscando fazer a melhor pizza.<\/p>\n

“Todos n\u00f3s temos por obriga\u00e7\u00e3o oferecer sempre o melhor para nosso cliente. E\u00a0uns dos diferenciais \u00e9 poder entregar, com a pizza, o melhor servi\u00e7o poss\u00edvel”, explicam\u00a0os chefs Fabiano Olivares\u00a0e Dutchello.<\/p>\n

2. Saiba delegar fun\u00e7\u00f5es<\/h3>\n

Para os chefs Fabiano Olivares e Dutchello, \u00e9 necess\u00e1rio que uma pizzaria delivery tenha os processos padronizados para funcionar da melhor maneira poss\u00edvel.<\/p>\n

Nesse sentido, o propriet\u00e1rio deve saber como delegar fun\u00e7\u00f5es\u00a0para garantir que todas as atividades sejam executadas com qualidade, desde o recebimento do pedido at\u00e9 a entrega na casa do cliente.<\/p>\n

“O dono da pizzaria deve saber que a sua principal miss\u00e3o \u00e9 fazer a ‘engrenagem rodar’, como um todo. A fun\u00e7\u00e3o dele \u00e9 dar suporte a todas as \u00e1reas do seu neg\u00f3cio e n\u00e3o ficar focado em uma s\u00f3 responsabilidade”, sintetizam Olivares e Dutchello.<\/p>\n

3. Garanta o cumprimento das regras sanit\u00e1rias<\/h3>\n

Em tempos de pandemia, os chefs Olivares\u00a0e Dutchello ressaltam a import\u00e2ncia de resguardar a sa\u00fade dos colaboradores. Eles refor\u00e7am a necessidade de o estabelecimento seguir todos os protocolos que as autoridades recomendam.<\/p>\n

“Devemos nos preocupar com todos os nossos colaboradores e exigir o cumprimento das regras sanit\u00e1rias: evitar aglomera\u00e7\u00f5es, usar corretamente m\u00e1scara de prote\u00e7\u00e3o e higienizar as m\u00e3os”, orientam os propriet\u00e1rios da MasterPizzaiolo.<\/p>\n

4. Conte com parceiros estrat\u00e9gicos para a sua pizzaria delivery<\/h3>\n

Para que uma pizzaria delivery tenha sucesso, \u00e9 de fundamental import\u00e2ncia contar com parceiros estrat\u00e9gicos, como os fornecedores de alimentos<\/a>. Os chefs Olivares\u00a0e Dutchello recomendam o trabalho da MegaG.<\/p>\n

Em suas palavras: “a MegaG tem milhares de itens em seu estoque para atender sua pizzaria de A a Z.\u00a0A equipe de entregadores segue\u00a0\u00e0 risca todos os procedimentos sanit\u00e1rios para levar com seguran\u00e7a o seu pedido”.<\/p>\n

A Escola MasterPizzaiolo<\/h2>\n

A Escola MasterPizzaiolo tem como foco fazer com que o dono de uma pizzaria se torne realmente um expert no assunto e coloque em pr\u00e1tica o sistema de padroniza\u00e7\u00e3o de sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

De propriedade dos chefs Fabiano Olivares e Dutchello, a escola conta com\u00a0unidades na cidade de S\u00e3o Paulo \u2014 na Vila Mariana \u2014\u00a0e em Campinas.<\/p>\n

Os propriet\u00e1rios contam que a institui\u00e7\u00e3o, de acordo com a Federa\u00e7\u00e3o Brasileira de Mestres e Pizzaiolos, \u00e9 a que mais forma donos de pizzarias no Brasil.<\/p>\n

A MasterPizzaiolo j\u00e1 formou alunos brasileiros e tamb\u00e9m de outros pa\u00edses, como Col\u00f4mbia, Equador, Uruguai, Inglaterra, Nova Zel\u00e2ndia e Portugal.<\/p>\n

Para os especialistas da MasterPizzaiolo, a pizzaria delivery \u00e9 a bola da vez no setor de Food Service. Portanto, vale a pena sim iniciar um neg\u00f3cio nessa \u00e1rea.<\/p>\n

A f\u00f3rmula do sucesso, para Olivares e Dutchello, \u00e9 simples: “fa\u00e7a tudo com muito capricho, padronize para manter sempre o melhor para seu cliente, invista em treinamento e valoriza\u00e7\u00e3o de seus funcion\u00e1rios e procure empresas parcerias que ajudem seu neg\u00f3cio como um todo”.<\/p>\n

Gostou dessas dicas para ter uma pizzaria delivery de sucesso? Ent\u00e3o, confira mais informa\u00e7\u00f5es interessantes em nosso e-book que ensina como abrir uma pizzaria<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os propriet\u00e1rios da escola MasterPizzaiolo compartilharam uma s\u00e9rie de dicas para implementar uma pizzaria delivery. Confira!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":97473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[219,1190,1176,1192],"tags":[1371,1480,1069],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n\t\n\t\n