{"id":96980,"date":"2021-05-05T16:35:07","date_gmt":"2021-05-05T19:35:07","guid":{"rendered":"https:\/\/megag.com.br\/?p=96980"},"modified":"2021-05-05T16:35:07","modified_gmt":"2021-05-05T19:35:07","slug":"quiche-de-deliciosa-mortadela-marba-e-alho-poro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megag.com.br\/espaco-fornecedores\/quiche-de-deliciosa-mortadela-marba-e-alho-poro\/","title":{"rendered":"Quiche de deliciosa mortadela Marba e alho por\u00f3"},"content":{"rendered":"

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo (225g)
\n6 colheres (sopa) de manteiga (120g)
\n1 gema
\nsal a gosto
\ncerca de 2 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/p>\n

Recheio:<\/strong><\/p>\n

2 colheres (sopa) de \u00f3leo
\n2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Mortadela Tradicional Marba<\/strong> ralada na parte grossa do ralador (230g)
\n2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de alho por\u00f3 fatiado (240g)
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite fresco (240ml)
\n3 ovos
\nsal a gosto<\/p>\n

 <\/p>\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n

MASSA
\nNuma tigela, coloque a farinha, o sal e a manteiga em peda\u00e7os. Amasse com as pontas dos dedos at\u00e9 esfarelar.
\nJunte a gema e a \u00e1gua e trabalhe a massa at\u00e9 ficar homog\u00eanea.
\nCubra e leve \u00e0 geladeira por cerca de 1 hora.
\nForre o lado e o fundo de uma f\u00f4rma de aro remov\u00edvel (cerca de 23cm de di\u00e2metro).
\nColoque 1 folha de papel alum\u00ednio sobre a massa e cubra com gr\u00e3os de feij\u00e3o. Leve ao forno preaquecido (180\u2103) por cerca de 25 minutos, ou at\u00e9 que a massa esteja cozida e levemente dourada.
\nRetire o papel alum\u00ednio e os feij\u00f5es.<\/p>\n

RECHEIO
\nNuma frigideira, aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue o alho poro at\u00e9 come\u00e7ar a murchar.
\nAcrescente a Mortadela Marba<\/strong> e refogue em fogo brando, por cerca de 5 minutos ou at\u00e9 come\u00e7ar a dourar levemente. Retire do fogo e espere esfriar.
\nNuma tigela junte o creme de leite e os ovos e bata com um garfo at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.
\nJunte o refogado e tempere com sal a gosto. Misture bem.
\nDespeje esta prepara\u00e7\u00e3o sobre a base da torta e leve novamente ao forno por mais 40 minutos ou at\u00e9 que a superf\u00edcie esteja dourada e o recheio ligeiramente firme.
\nDesenforme e sirva em seguida.<\/p>\n

Fonte: http:\/\/www.marba.com.br\/receitas\/quiche-de-mortadela-e-alho-poro\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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