4 xícaras (chá) de Arroz 7 Cereais Integrais CAMIL cozidos 2 Colheres (sopa) de azeite de oliva 1 unidade de cebola média picada 4 unidades de Alho picados 1 unidade de abobrinha italiana cortada em cubos médios 200 gramas de tomate-cereja cortados em 4 partes 1 colher (chá) de sal Pimenta do reino (pó) a gosto Manjericão Fresco a gosto 100 gramas de queijo muçarela light em cubos pequenos queijo muçarela light ralado
Modo de Preparo
01.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). 02.Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite, e refogue a cebola e o alho. 03.Adicione a abobrinha e cozinhe até murchar levemente. 04.Junte os tomates e desligue o fogo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 05.Acrescente os 7 Cereais Integrais CAMIL cozidos, as folhas de manjericão e o queijo muçarela e misture bem. 06.Coloque em uma travessa, polvilhe o queijo e leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.
