Aprenda a fazer um Delicioso Fundo de Alcachofra Gratinado
Ingredientes:
- 7 Fundo de Alcachofra Di Salerno
- 100g de Mussarela
- 2 Tomates sem sementes
- 1 Cebola média
- Azeite extra virgem
- Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Cozinhe as alcachofras por 10 minutos em água, sal e suco de 1 limão.
- Refogue a cebola, os tomates e tempere como quiser. ( não coloquei sal por causa da dieta).
- Regue as Fundos de Alcachofra Di Salerno com azeite, coloque o refogado dentro de cada uma delas e cubra com mussarela. Polvilhe queijo parmesão.
- Leve ao forno médio por uns 10 minutos para gratinar.
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