BRF | Rosa Branca | Tours | Cantu | Paraiso | Cepera | Harald | Scala
Fogazza
Ingredientes: 200 grs de farinha Rosa Branca 350 grs Molho Cepera 150 grs Mussarela Pucon/Paraíso 200 grs Presunto Parma Sadia 100 grs Cheaddar Scala 250 grs Atum Tours 20 grs de açúcar 5 grs de sal 5 grs de fermento seco 30 grs de margarina 120 ml de água 100 grs Chocolate Branco Harald 100 grs Chocolate Ao leite Harald 4 Bananas fatiadas Porção de batatas Cantu
Modo de fazer: Misture todos ingredientes secos e depois adicione os úmidos ao poucos, sove a massa, faça bolinha de 60 grs e deixe descansar. Abra a massa, passe o molho de tomate e recheie a gosto. feche a fogazza e sirva com batata frita.
Opções de recheio: Atum com cream chease Mussarela 3 Queijos Chocolate com banana Mix de chocolates
Crostini
Ingredientes: 150 gr Mussarela Pucon/Paraíso 250 Atum Tours 200 grs de farinha Rosa Branca 100 grs Cheaddar Scala 20 grs de açúcar 5 grs de sal 5 grs de fermento seco 30 grs de margarina 120 ml de água
Modo de fazer: Misture todos ingredientes secos e depois adicione os úmidos ao poucos, sove a massa, abre a massa bem fina, polvilhe mussarela e leve ao forno ate ficar crocantes, sirva com patê de atum com cream chease.
