Ingredientes • 300 g de queijo brie Tirolez • 1 colher de sopa de mel • ¼ de xícara de açúcar demerara • 4 batatas grandes
Modo de preparo 1. Corte o brie em fatias de 0,5 cm de largura. 2. Com um pincel, espalhe o mel por todas as fatias. Em seguida, polvilhe o açúcar demerara. 3. Com o maçarico, queime o açúcar até caramelizar e ficar crocante. 4. Se não tiver maçarico, coloque para gratinar no forno com o grill ligado. 5. Sirva imediatamente, acompanhado de torradinha.
