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Arroz de Carreteiro

Ingredientes

⦁ 500g de Carne Seca Real Sabor
⦁ Azeite a gosto
⦁ Alho
⦁ 3 cebolas médias
⦁ 250g de Linguiça Defumada
⦁ Cheiro verde a gosto
⦁ 2 tomates médios sem pele e sem sementes
⦁ 4 copos de Arroz
⦁ Sal

Modo de preparo

Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro. Cozinhe a carne e a desfie.

Em uma panela, refogue as cebolas, alho, sal, azeite, cheiro verde, junte os tomates, o arroz, a linguiça cortada em cubinhos e a carne seca desfiada. Adicione água, tampe a panela e deixe cozinhar. Sirva quente.

Fonte: http://www.jundiaialimentos.com.br/receitas.php?id=11

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