250 grs de farinha 25 grs de açúcar 10 grs de sal 5 grs de fermento seco 15 ml de oleo 120 ml de água
Misture todos ingredientes secos e depois adicione os úmidos ao poucos, sove a massa, faça bolinha de 400 grs e deixe descansar. Abra a massa, passe o molho de tomate e recheie a gosto.
Opções de recheio: Carne Seca da Qualymeat com Mussarela Tradição Brócolis da Buono Gel com Requeijão Tirolez Calabresa reta da Rezende Mussarela da Tradição
Esfiha
Ingredientes:
500 grs de farinha 100 grs de açúcar 10 grs de sal 5 grs de fermento seco 50 grs de margarina 130 ml de água
Modo de fazer: Misture todos ingredientes secos e depois adicione os úmidos ao poucos, misture tudo até a massa ficar uniforme, faça bolinhas de 60 grs e deixe descansar. Abra a massa formando as esfihas e recheie a gosto.
Opções de recheio: – Carne Seca da Qualymeat com Mussarela Tradição – Brócolis da Buono Gel com Requeijão Tirolez – Calabresa reta da Rezende – Ricota da Coronata com Mussarela da Tradição
