3 batatas médias fatiadas bem finas 2 cebolas médias fatiadas bem finas Sal a gosto 1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco 2 ovos 2 latas de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g) Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Afervente a batata e a cebola em separado em água temperada com sal. Escorra bem. Num refratário ou assadeira redonda média, intercale camadas de batata, cebola e Sardinhas Gomes da Costa. Finalize com uma camada de batata. Reserve. Numa tigela junte o creme de leite, os ovos e o óleo das Sardinhas. Tempere com sal e pimenta. Despeje esta mistura sobre a preparação e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que a preparação esteja dourada e cozida.
