Espaço Exclusivos
Cozinha Mega Show | Croissant e Pão de Baguete
Bruzzo | Frizzo | Cargill | Dona Benta | Marba | Quatá | Coronata Espaço: Faculdade Hotec Croissant Ingredientes …
Ficha Técnica
Veja a importância da ficha técnica no Foodservice, confira dicas sobre. Baixe o exemplo de ficha técnica e comece a …
Dicas de Drinks
Dicas incríveis de combinações que vão do clássico as atuais tendências; Atualmente a coquetelaria contemporânea está mais rica e acessível, …
Programa de Capacitações e Consultorias (Programa Setorial)
O Programa Setorial para empresas de Serviços de Alimentação – É um Programa de Capacitações e Consultorias na empresa com …
Programa de Capacitações e Consultorias (Programa Setorial) Leia mais »
Cozinha Mega Show | Especial dia da Pizza
Anaconda | Vapza | Gomes da Costa | Catupiry | Harald | Rezende Profissional | Seara | Tradição Mini Pizza …
MEGA EXPRESSO DO BEM 2019
A nossa ação do bem esse ano será para ajudar os anjos de cristal da ABAC. Assista esse emocionante vídeo …
Gastro Técnico
Confira como foi a Batalha do Gastro Técnico na Hotec, muita técnica, determinação e comida boa.
Cozinha Mega Show – Pão de frios e Pizza Pan
Aurora | Ajinomoto | Colosso | Prieto | Bruzzo | Cajes | McCain | Tirolez Pão de Frios Ingredientes: 400 …
Comunicação com o cliente
A comunicação com o cliente está cada vez mais dinâmica. É importante que o empresário conheça algumas ferramentas para aplicar …
Cozinha Mega Show – Fogazza e Crostini
BRF | Rosa Branca | Tours | Cantu | Paraiso | Cepera | Harald | Scala Fogazza Ingredientes: 200 grs …