Espaço Exclusivos
Condimentos: O que são, para que servem e como combiná-los
Mesmo que seja apenas o nome e não exatamente qual é a função, você já ouviu falar em condimentos. Isso …
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Massa para Pizza
INGREDIENTES PARA A MASSA: • 200g (2 xícaras chá) Farinha de Trigo Anaconda Pizza; • 1 tablete de fermento para …
Farinha branca x Farinha integral: quando consumir cada uma?
Existem diferentes tipos de farinha no mercado, cada uma com características e utilidades completamente distintas. Podemos, entretanto, dividir as farinhas …
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Dicas para reduzir desperdícios no seu estabelecimento
Conheça de maneira detalhada formas de reduzir seu desperdício e evitar custos desnecessários com água, energia, poluição, matéria-prima e resíduos. …
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Bares e restaurantes: 10 dicas de gestão
Donos de bares e restaurantes podem potencializar seu próprio negócio Com o aumento da concorrência e a instabilidade econômica, destacar-se …
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Risoles de Atum
Ingredientes: • 3 xícaras de purê de batata • 3 cebolas grandes cortadas em pequenos pedaços • 2 latas de …
ROSBIFE DE FILÉ MIGNON COM CROSTA DE TEMPEROS E PURÊ DE ERVILHA
Ingredientes para o rosbife • 1 peça filé mignon limpa • 1 maço de tomilho fresco bem picado • Sal …
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