Você sabia que o visual é o principal gatilho de compra na confeitaria?
Os Cake Donuts são tendência no Food Service porque entregam o que o cliente busca: beleza e sabor em um só produto.
Para um resultado de alto padrão, a MegaG oferece a solução completa: Coberturas e Confeites TOP Morango e Framboesa.
Cor vibrante e brilho duradouro.
Textura perfeita para finalizações rápidas.
Menos desperdício e mais lucro.
Seja para criar uma vitrine temática ou renovar seu cardápio diário, apostar em ingredientes profissionais é o caminho mais curto para fidelizar seu cliente e fortalecer sua marca.
Quer aprender como preparar cake donuts com acabamento profissional e resultado impecável?
Confira a receita completa e descubra como utilizar a Cobertura e os Confeités TOP para transformar seus donuts em um verdadeiro sucesso de vendas.
Cake donuts
Rendimento: 18 a 20 unidades
Massa
– 75 gramas de farinha de trigo
– 50 gramas de açúcar refinado
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 5 colheres de sopa (75ml) de leite
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou manteiga derretida
– 2 gotas de corante em gel alimentício na cor rosa
Cobertura
– Cobertura TOP sabor Morango
Decoração
– TOP Confeité sabor Morango
– TOP Confeité sabor Framboesa
Preparo
Peneire a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve. Misture a baunilha, o leite, o ovo, o óleo e o corante com um fuê. Incorpore os líquidos aos secos com uma espátula, tomando cuidado para não bater demais.
Asse os donuts da máquina. Caso não tenha a máquina, asse em uma forma retangular untada e depois corte com um cortador redondo (4cm de diâmetro).
Derreta a Cobertura TOP sabor Morango de 30 em 30 segundos ou em banho-maria, até ficar fluida e brilhosa. Banhe os donuts e finalize com os confeités!
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