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  • Cozinha Show / Receitas, TV MegaG

    Cozinha Mega Show – Pizza Borda Pãozinho e Calzone

    quarta-feira, 29.05.19

    Ceratti | Rosa Branca | Dallora | Cajes | Arcobello | Ekma

    Confira outra edição do Cozinha Mega Show em nosso retira.

    Pizza Borda Pãozinho

    Ingredientes:
    250 grs de farinha
    40 grs de açúcar
    15 grs de sal
    10 grs de fermento seco
    20 ml de azeite
    120 ml de água

    Modo de fazer:
    Misture todos ingredientes secos e depois adicione os úmidos ao poucos, sove a massa, faça bolinha de 400 grs e deixe descansar.
    Coloque peperoni Ceratti nas bordas com mussarela Classic, feche as bordas e faça cortes de 5 cm de distancia. Feche os pãezinhos e gire, regue com azeite e salpique parmesão.
    No centro da pizza coloque molho Ekma, mussarela Classic, peperoni Ceratti e finalize com requeijão e cheddar Dallora.
    Leve ao forno até dourar e sirva ainda quente. Bom apetite!

    Calzone

    Ingredientes:
    250 grs de farinha
    40 grs de açúcar
    15 grs de sal
    10 grs de fermento seco
    20 ml de azeite
    120 ml de água

    Modo de fazer:
    Misture todos ingredientes secos e depois adicione os úmidos aos poucos, sove a massa, faça bolinha de 400 grs e deixe descansar.
    Abra a massa, recheie com nutbello da arcobello, frutas sortidas e mussarela Classic.
    Dobre a massa ao meio, sele as pontas e faça cortes em cima, deixando o recheio aparente
    Leve ao forno até dourar e bom apetite.

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