• 1 xícara (chá) de Presunto Prieto picado • 4 ovos • 1 colher de (sopa) de salsa picada • 1 lata de creme de leite com soro • Sal a gosto • 250 g de espaguete cozido • 1 abobrinha ralada • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado • Azeite para regar.
Modo de preparo
Bata ligeiramente os ovos, acrescente o creme de leite salsa e reserve. Em um refratário, coloque o espaguete cozido, misture a abobrinha e o presunto. Acrescente a mistura de ovos e creme de leite. Cobrindo toda a massa, polvilhe o queijo ralado e regue com azeite. Leve ao forno médio preaquecido a 200°C para gratinar. Sirva com salada de tomate com orégano e azeite.
