Confira outra edição do Cozinha Mega Show em nosso retira.
Pizza Borda Pãozinho
Ingredientes: 250 grs de farinha 40 grs de açúcar 15 grs de sal 10 grs de fermento seco 20 ml de azeite 120 ml de água
Modo de fazer: Misture todos ingredientes secos e depois adicione os úmidos ao poucos, sove a massa, faça bolinha de 400 grs e deixe descansar. Coloque peperoni Ceratti nas bordas com mussarela Classic, feche as bordas e faça cortes de 5 cm de distancia. Feche os pãezinhos e gire, regue com azeite e salpique parmesão. No centro da pizza coloque molho Ekma, mussarela Classic, peperoni Ceratti e finalize com requeijão e cheddar Dallora. Leve ao forno até dourar e sirva ainda quente. Bom apetite!
Calzone
Ingredientes: 250 grs de farinha 40 grs de açúcar 15 grs de sal 10 grs de fermento seco 20 ml de azeite 120 ml de água
Modo de fazer: Misture todos ingredientes secos e depois adicione os úmidos aos poucos, sove a massa, faça bolinha de 400 grs e deixe descansar. Abra a massa, recheie com nutbello da arcobello, frutas sortidas e mussarela Classic. Dobre a massa ao meio, sele as pontas e faça cortes em cima, deixando o recheio aparente Leve ao forno até dourar e bom apetite.
