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Tortone
Massa 250 grs de Farinha anaconda 25 gr de Açúcar 10 grs de Sal 5 grsFermento seco 15 ml Óleo 120 ml Água
Misture os ingredientes secos e depois adicione os úmidos aos poucos, sovar a massa. Deixe descansar por 30 minutos. Abra com auxílio de um rolo e forre uma forma funda untada com óleo
Recheio
1 lata de Atum ou 1 kilo de Peito de Frango 200 grs Cream cheese 30 grs Cebolinha 70 ml de Molho de tomate 150 grs de Mussarela
Misture o atum com cream cheese e a cebolinha
Montagem Em cima da massa crua, coloque o patê de atum, depois molho de tomate e a mussarela Abra mais uma massa e cubra o recheio. Grude as bordas e tire o excesso de massa Leve ao forno preaquecido até dourar Desenforme e sirva
Rocambole
Massa
250 grs de Farinha 10 grs de Sal 25 grs de Açúcar 5 grs de Fermento seco 200 grs de Manteiga 120 ml de Água
Misture todos os ingredientes secos e depois os úmidos aos poucos, sovar a massa. Deixe descansar por 30 minutos. Abra com auxílio de um rolo
Recheio 100 grs de Linguiça picada e assada no forno 100 grs de Frango picado e assado no forno 50 grs de Bacon picado frito 100 grs de Mussarela 200 grs de Queijo cheddar em bisnaga 50 grs de Parmesão
Na massa aberta coloque o cheddar, a linguiça, o frango, a mussarela enrole o rocambole, em cima polvilhe parmesão e leve ao forno pré aquecido até dourar.
Pizza de banana nevada
Massa
250 grs de Farinha 25 grs de Açúcar 10 grs de Sal 5 grs de Fermento 15 ml de Óleo 120 ml de Água 20 ml de Creme de leite
Misture todos os ingredientes secos e depois adicione os úmidos aos poucos, sovar a massa. Deixe descansar por 30 minutos. Abra com auxílio de um rolo e coloque em uma forma de pizza, passe creme de leite e leve ao forno pré aquecido até dourar
Recheio
6 Banana picada Chocolate branco em bisnaga a gosto Açúcar a gosto Canela a gosto
Coloque a banana picada, distribua o chocolate branco em cima da banana por toda pizza. Polvilhe açúcar com canela e leve ao forno até dourar. Sirva ainda quente.
