Delicioso Quichê Salgado
Ingredientes para Massa: 1 kg de farinha de trigo 500g de margarina 4 ovos 1 pitada de sal Recheio a …
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Delicioso Sanduíche de Presunto Cru Ceratti
Ingredientes: 4 fatias de Presunto Cru Ceratti 1 pão Ciabatta 1/2 abobrinha 1/2 suco de limão 2 colheres de sopa …
Escondidinho de Costela e Mandioca com Delicioso Barbecue Cepêra
Ingredientes: 1 kg de mandioca cozida Sal e pimenta a gosto 2 colheres manteiga 3 colheres de azeite 1 cebola …
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Delicioso Filé Mignon Plena Recheado com Champignons
Ingredientes: Filé Mignon Recheado 1 peça de 1,5 kg a 2 kg de Filé Mignon Plena limpo 1 pãozinho amanhecido …
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Deliciosa Rosquinha de Leite Condensado Italac
Ingredientes: ½ caixinha de leite condensado Italac 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho ⅓ …
Deliciosa Lasanha Italiana com Molho de Tomate Refogado Ekma
Ingredientes: 500g de macarrão para lasanha semi-cozido Mussarela a gosto Farinha de Rosca Queijo parmesão ralado MOLHO VERMELHO (RAGU) 1kg …
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Desvendando o Custo por Mercadoria Vendida (CMV)
Entenda o que é o Custo por Mercadoria Vendida (CMV), uma das métricas financeiras mais importantes para as empresas, e como é feito seu cálculo!
6 dicas para fazer uma boa gestão de compras no Food Service
Uma boa gestão de compras gera economia, reduz o desperdício e aumenta a clientela. Confira algumas dicas para ter sucesso nisso!
Sopa de Abóbora com Delicioso Queijo Gorgonzola Quatá
Ingredientes: • Meia abóbora japonesa ou abóbora cabotiá • 1 cebola • 1 cenoura • 1 dente de alho • …
Sopa de Abóbora com Delicioso Queijo Gorgonzola Quatá Leia mais »
Ponto de equilíbrio: o que é e como aplicar na sua empresa?
Você sabe o que é ponto de equilíbrio? Conheça o conceito e entenda como esse índice pode ajudar no sucesso do seu negócio!
