A escolha de uma boa embalagem para delivery é algo importante para os restaurantes e as pizzarias que atendem clientes nessa modalidade. Afinal, é preciso facilitar o trabalho dos profissionais da cozinha e dos motoboys, além de proporcionar uma experiência positiva aos consumidores.
A embalagem também reflete diretamente na imagem do seu estabelecimento. É por isso que você precisa seguir determinados critérios para que os alimentos cheguem sempre quentinhos, apresentáveis e saborosos nas casas dos clientes.
No artigo de hoje, vamos dar algumas dicas essenciais para você não errar na escolha da sua embalagem para delivery. Acompanhe!
Como escolher uma boa embalagem para delivery
Para que você possa fazer boas escolhas de embalagem para delivery, é importante ficar atento a alguns tópicos. Confira, a seguir, quais são eles.
Dê preferência a embalagens com lacres de segurança
Antes de mais nada, é importante garantir que a embalagem escolhida tenha um lacre de segurança. Pode ser um adesivo ou uma fita colante, que dê garantias ao cliente de que o alimento não foi violado depois que saiu da cozinha do seu estabelecimento.
Também é interessante destacar no próprio lacre ou em algum espaço da embalagem que o cliente não deve aceitar entregas violadas. Assim, o consumidor terá certeza de que nada ocorreu com o seu alimento no percurso até a casa dele.
Analise quais são as necessidades para cada prato que você serve
Ao fazer a escolha da embalagem para delivery, é importante lembrar que nem todos os alimentos podem ser embalados da mesma forma. Para as pizzarias é mais simples, já que basta selecionar uma boa caixa para enviar os produtos aos clientes.
No entanto, para os restaurantes que trabalham com um cardápio amplo, é interessante listar todos os pratos e levantar as necessidades específicas de cada um deles.
Se você comercializa pratos feitos, por exemplo, precisa garantir que as guarnições não cheguem reviradas na casa do cliente.
Já as sopas, os sucos e líquidos em geral precisam ser colocados em embalagens que evitem vazamentos, mesmo que o motoboy necessite fazer algumas manobras mais arriscadas na estrada.
Em suma, é obrigatório que o alimento chegue intacto na casa do cliente. A pizza não pode ter queijo grudado na caixa e o hambúrguer não pode ficar amassado, por exemplo.
Veja qual é o melhor material para cada situação
Ainda falando sobre as necessidades específicas de cada prato, é importante dar uma atenção especial aos materiais da embalagem para delivery. Para cada situação, recomendamos um tipo.
As embalagens de alumínio e com tampas de papel, por exemplo, são ideais para os pratos quentes. Isso porque esses materiais ajudam a reter o calor e a manter os alimentos em temperaturas próprias para consumo.
Para pizzas, esfihas, pastéis e salgados em geral, a embalagem mais recomendada é a de papelão. Além disso, você pode escolher opções revestidas com papel-alumínio, que ajudam a manter os alimentos quentes.
Recomendamos as embalagens de plástico para os casos em que o motoboy não precisará percorrer uma longa distância para chegar na casa do cliente. Isso porque esse material não mantém o alimento quente por muito tempo.
Você também pode utilizar o plástico para alimentos pré-cozidos ou congelados. É uma excelente alternativa para os restaurantes que oferecem combos de marmita para os clientes comerem durante a semana, por exemplo.
Ainda existem as embalagens de isopor, que são ideais para os alimentos que exigem total isolamento térmico. Alguns tipos de doces e sobremesas frias, por exemplo, são melhores conservados com esse material.
Além disso, é importante perceber o odor que cada tipo de embalagem deixa ao entrar em contato com os alimentos.
Alguns materiais exalam aromas específicos, o que, em geral, denota baixa qualidade dos seus componentes.
Preste atenção nas medidas das suas embalagens para delivery
No momento de escolher uma embalagem para delivery, é importante considerar as medidas.
Para isso, recomendamos que você realize testes testes para verificar o tamanho necessário para cada produto, de acordo com a quantidade das porções que oferece.
Vale lembrar que alguns fabricantes vendem embalagens sob medida. Essa pode ser uma alternativa interessante para pratos com tamanhos muito específicos.
Pense na questão da sustentabilidade
Os clientes estão cada vez mais preocupados com a preservação da natureza. Por isso, pensar na sustentabilidade pode ser um grande diferencial para o seu restaurante ou a sua pizzaria.
Prefira sempre materiais recicláveis — como o plástico verde —, deixando isso claro para os seus consumidores em suas campanhas de marketing nas redes sociais e em outros canais.
As chamadas embalagens 2 em 1 também são opções interessantes. Nesse caso, estamos nos referindo a opções que podem ser reaproveitadas pelo cliente, evitando o descarte no lixo.
Já existem embalagens feitas com papel-semente, por exemplo, que podem ser plantadas em vasos com terra para que nasçam plantinhas.
Isso é interessante também como uma ferramenta de lembrança da marca, tendo em vista que toda vez que olhar para o vasinho, o cliente pensará no seu estabelecimento.
Personalize as suas embalagens
Além de armazenar e preservar o sabor dos alimentos, as embalagens precisam comunicar. Portanto, elas devem ser personalizadas de acordo com a identidade visual do seu estabelecimento, de modo a contribuir para o fortalecimento das suas estratégias de marketing.
Também é interessante que elas contenham informações como o seu número de telefone, WhatsApp e outros contatos. Assim, os clientes poderão ligar para tirar dúvidas ou fazer outros pedidos de forma direta, sem a necessidade de aplicativos de delivery, que cobram taxas para fazerem a intermediação.
A escolha de uma boa embalagem para delivery faz toda a diferença na experiência do cliente. Portanto, pense nisso de forma estratégica e siga as nossas dicas para conquistar mais resultados positivos para o seu negócio.
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