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Golpe do delivery: o que você precisa saber para proteger seu negócio
Você já ouviu falar no golpe do delivery? Saiba mais a respeito e descubra como você e seus clientes podem tentar evitá-lo!
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Vale a pena ter um programa de fidelidade no Food Service?
Tem dúvidas se deve implementar um programa de fidelidade em seu estabelecimento? Conheça as vantagens que isso traz para você e seu cliente!
Decoração de restaurante: como acertar para atrair clientes?
A decoração de restaurante é um fator que atrai clientes e proporciona uma experiência inesquecível. Confira nossas dicas para planejá-la!
Gorjeta: tudo o que você precisa saber sobre o assunto
Qual porcentagem da gorjeta repassar para seus funcionários e qual é a taxa mínima a ser cobrada dos clientes? Tire essas e outras dúvidas!
Couvert artístico: o que é e como cobrar no seu restaurante?
Você sabe como cobrar o couvert artístico em seu estabelecimento? Conheça e obedeça as condições para cobrança dessa taxa!
À la carte, rodízio ou buffet: conheça os tipos de serviço à mesa
Saiba mais sobre os tipos de serviço à mesa — à la carte, rodízio e buffet — e aprenda a escolher o melhor para o seu negócio!
Como fazer a precificação de produtos no Food Service?
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Comanda de pedido: tudo o que você precisa saber a respeito
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Desvendando o Custo por Mercadoria Vendida (CMV)
Entenda o que é o Custo por Mercadoria Vendida (CMV), uma das métricas financeiras mais importantes para as empresas, e como é feito seu cálculo!
6 dicas para fazer uma boa gestão de compras no Food Service
Uma boa gestão de compras gera economia, reduz o desperdício e aumenta a clientela. Confira algumas dicas para ter sucesso nisso!
